Paramètres & Régulation d'Urgence

verified_user

Accès Responsable Service

lock_clock

Session active 04h 18m

memory

Firmware KDS v4.2.1-lts

desktop_windows

Terminal & Poste de travail

Matériel certifié

Identifiant Poste

table_restaurant Écran Cuisine #2

Ligne Chaude & Assemblage direct

Compte Authentifié

badge chef.cuisine@hawwke.resto

Rôle : Chef de partie chaud

wifi_tethering

Réseau Local Opérationnel

Ping: 12ms • Socket direct • Sync instantanée active

192.168.1.142

verified Dernière synchronisation des menus : il y a 47 sec

event_busy

Fermetures exceptionnelles

Périodes d'indisponibilité programmées sur la commande en ligne

2 planifiées

Lundi 14 Juillet Jour férié

Fête Nationale • Toute la journée (Commandes bloquées)

Synchronisé site web

Dimanche 24 Août Technique

Maintenance froid & extraction • 14h00 — 18h00

Synchronisé site web

Ajouter une nouvelle fermeture

Projection charge hebdomadaire Disponibilité globale : 94.2%

shield_lock Zone de sécurité

Haute Priorité

Actions Sensibles & Régulation

Ces commandes modifient immédiatement l'accès client au site web et coupent le flux de prises de commandes.

warning

Protocole de protection KDS Maestro Pour prévenir les manipulations involontaires pendant le coup de feu, les commandes directes requièrent un appui prolongé.

power_settings_new

Mettre le site en maintenance

Interruption totale des flux

NIVEAU 1

Bloque immédiatement les paniers en ligne, suspend les plateformes de livraison et affiche un écran d'indisponibilité temporaire avec message d'excuse.

Sécurité active anti-fausse manoeuvre Armé

visibility

Passer en mode catalogue

Consultation seule

NIVEAU 2

La carte, les allergènes et les tarifs demeurent visibles pour les clients, mais le bouton "Ajouter au panier" est masqué sur tous les terminaux extérieurs.

info Idéal en cas de rush extrême ou de rupture de matière première

Journal d'audit : Aucune coupure aujourd'hui • Système nominal

Imprimante Bons de Commande

Epson TM-T88VI • Bac papier 85% • Connexion USB-Direct